假日小清新，彩椒色拉盅。

色誘小清新

用料  

假日小清新，彩椒色拉盅。的做法  

1. 1、將雜蔬和小圓子放入開水鍋內焯熟，時間不能久，否則會影響色澤和口感，撈出快速放入冰水裡浸涼(水可事先冷藏)，瀝水。
   2、彩椒洗淨去籽，距椒蒂3公分處切分離，帶蓋的彩椒盅就備好了。
   3、藍莓洗淨，細火腿腸切成厚片，2克鹽，幾滴玫瑰露酒或果酒飲料與雜蔬一起混合均勻，盛入彩椒盅，擠上香甜味的色拉醬即可成品。
   

2. 假日小清新，等你來分享。

小貼士

1、火腿腸要細的才能和迷你雜蔬協調哦。
2、色拉醬要選香甜味的，蛋黃味的有點腥，不適合這道甜品。
3、果酒提香氣的，根據個人喜愛取捨。