日式豬排飯

低脂，無油，美味豬排飯。

用料  

日式豬排飯的做法  

1. 豬梅花肉切成1.2cm的薄片，雙面用刀背錘平，雙面撒鹽和黑胡椒，醃製30分鐘。

2. 熱鍋加橄欖油，加麵包糠，中小火炒至麵包糠金黃，放入盤中涼涼。

3. 雞蛋攪拌均勻，豬排肉可以粘點麵粉，也可以不粘麵粉，掛蛋液。

4. 粘麵包糠。

5. 把粘好蛋液和麵包糠的豬排放入有吸紙的盤中。

6. 烤箱提前預熱，上 下200度，烤20分鐘。

7. 這是烤好的豬排。

8. 切塊放入盤中，可以吃了。

小貼士

喜歡吃日本醬的，可以粘日式炒麵醬吃，也可以直接吃。