🔥營養好吃的土豆餅的兩種做法‼️

🥔今日分享:土豆餅
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🥔眼看著家裡的土豆都要發芽了，還是趕緊拿起來煮掉吧。吃膩了炒土豆絲，咱今兒的換個口味，饞哭隔壁家的小孩。兩種土豆餅裡的配料、調味料都是可以隨意替換的，但是主要材料可別咱換掉了啊！不然就該改名啦~

用料  

🔥營養好吃的土豆餅的兩種做法‼️的做法  

1. 第1⃣種
   ⭐️材料⭐️
   土豆，胡蘿蔔，火腿，雞蛋，玉米澱粉，鹽，黑胡椒粉，五香粉。

2. 土豆、胡蘿蔔、火腿切成絲和調料放碗內

3. 在放入雞蛋、麵粉拌勻

4. 鍋內刷油，可以全部倒入攤成一個大餅，也可以舀一勺，一小塊一小塊的煎，煎至熟透即可。

5. 第2⃣種
   ⭐️材料⭐️
   土豆，胡蘿蔔，玉米，麵粉，黑胡椒粉，五香粉，鹽。

6. 土豆洗淨去皮切小片，上鍋蒸熟後，搗成泥。加入調料粉拌勻。

7. 玉米撥小粒、胡蘿蔔切丁後焯水撈出瀝乾水分，放入碗內攪拌均勻。

8. 在倒入兩大勺麵粉，攪拌均勻。

9. 鍋內刷底油，土豆麵團揪一小塊，壓成餅狀，放鍋內煎至熟透，直至全部煎完即可。

小貼士

❗️第二種做法，麵粉放得多則成品口感更Q彈，反之放得少則沒那麼Q彈。
❗️如果用的是不粘鍋，那可以不刷油，但是會粘的鍋，就必須刷油。
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