最愛吃的泡菜炒飯！
來源：美味食譜館 3.12W
每當米飯蒸多的時候，泡菜炒飯總是我的第一選擇！脆脆的泡菜，香香的廣式香腸，彈彈的杏鮑菇丁加上米飯，簡直絕配！
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 幹辣椒 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 花椒粉 | |
| 蔬菜油 | |
| 韓國泡菜 | |
| 西芹 | |
| 洋蔥 | 小半個 |
| 廣式香腸或者午餐肉 | |
| 杏鮑菇 | 一個 |
| 小香蔥 | |
| 蒜蓉 | |
| 小蝦仁可以來一點！ |
最愛吃的泡菜炒飯！的做法
油熱放入幹辣椒（不愛吃辣的忽略）蒜蓉，洋蔥丁炒香，然後放入切好的西芹丁和泡菜丁（我都是葉子和杆一起切碎），倒入一些泡菜汁
上述炒香後，加入剩餘配菜丁（小蝦仁，香腸丁，午餐肉丁和杏鮑菇丁），加入適量生抽，蠔油，撒入鹽，一小點糖提鮮，黑胡椒粉和花椒粉
根據自己喜歡的溼度決定湯汁剩餘多少後放入米飯（建議入鍋前提前搗開），翻炒翻炒翻炒，出鍋前撒些小香蔥！
