【懶人減脂飯】牛肉炒烏冬～
來源：美味食譜館 2.88W
依舊宅家的第不知道多少天，新買了烏冬面哦^_^
在網上看到相對於其他麵條還有米飯，烏冬面的熱量相對較低，所以就來試試，本假減肥女孩要好好保持身材呢！😁
參考熱量：烏冬面 105大卡/100g
用料
| 烏冬面🍜 | 1包 |
| 牛肉🐂 | 200克 |
| 洋蔥🧅 | 半個 |
| 蒜🧄 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 糖🍬 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
【懶人減脂飯】牛肉炒烏冬～的做法
進入廚房先醃🐂肉：料酒、生抽、姜、糖、鹽、澱粉加進肉裡 攪拌均勻
![「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第2張]( "「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第2張")
烏冬焯水：煮水，等水開放入烏冬面。等烏冬面散開之後，關火，把水倒掉，面晾涼備用
![「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第3張]( "「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第3張")
等水煮開時，切配菜切成喜歡的大小，我喜歡這樣切👆
![「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第4張]( "「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第4張")
熱鍋下油，大火把蒜🧄爆香，放進洋蔥🧅，加點蠔油，炒軟之後放牛肉，注意火候，牛肉差不多熟的時候放面，這個時候可以調味，覺得味道淡的就加調料🧂啦！
![「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第5張]( "「懶人減脂飯」牛肉炒烏冬～的做法步驟圖 第5張")
等上色均勻，出鍋！
小貼士
覺得味道淡可以加喜歡的配菜！我愛辣白菜🥬哈哈哈哈哈哈 我真的好重口哦
這個是一個人的量哦！多人食，請自行新增材料哈！
對上色有要求的，一定要加老抽！！！我家沒有老抽了才不加的😿
