鮮蝦牛肉餛飩
來源：美味食譜館 2.67W
用料
| 蝦 | 一斤 |
| 牛裡脊 | 半斤 |
| 豬肉 | 10元的 |
| 香菇 | 六朵 |
| 大蔥 | 兩根 |
| 香菜 | 一把 |
| 紅蘿蔔 | 一根 |
| 雞蛋清 | 兩個的量 |
| 花椒水 | 大半碗 |
| 生薑沫 | 適量 |
蝦放冰箱凍半小時再剝，記得取蝦裡外的蝦線（累死人不償命的活）😰
![鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉剁碎，加姜沫，加花椒水朝一個方向攪拌上勁
![鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱油炒蔥花沫和香菇沫，加入肉裡一起攪拌，加鹽醬油香菜蛋清
![鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
送娃上課半小時後從冰箱拿出調好已入味的餡開始包餛飩……
皮子不夠，和了一疙瘩面，再裹了八個餃子，餡剛好用完。八九十個餛飩。這周偶爾可以偷偷懶了😜![鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦牛肉餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
