簡易版餃子
來源:美味食譜館 1.27W
今天做的是胡蘿蔔玉米瘦肉餡的餃子,包好後放急凍隨時都可以拿出來吃喲!吃法也可以多種多樣,水煮或者煎炸,蒸餃子都可以!
用料
餃子皮 | 50張 |
豬肉 | 500克 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 2根 |
蔥 | 10顆 |
姜 | 5片 |
鹽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
簡易版餃子的做法
將瘦肉用料酒,生抽,蠔油,姜醃製10分鐘後與玉米粒,胡蘿蔔,蔥攪拌均勻!這樣餃子餡就做好啦!
開啟餃子皮,包入適當的餡料
中間捏一下
左邊捏緊
右邊捏緊即可!
或者把餃子邊捏緊
從右往左捏好!剛開始捏多一點,然後沿著這條線捏好即可!
只要不會漏就可以啦!
吃不完放保鮮袋裝起來,放冰箱冷藏!
包好啦!
隔水蒸20分鐘就可以吃啦!
小貼士
可以根據自己的愛好新增蔬菜喲!胡蘿蔔可以先用神奇弄成絲後再切就比較小塊啦!