純手工水餃
來源：美味食譜館 6.34K
用料
| 豬肉 | 1000克 |
| 蔥 | 若干根 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 少許 |
先將豬肉餡準備好，加入姜，芹菜，鹽，生抽及少許香油調均
![純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第2張]( "純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第2張")
和麵加入少許鹽，揉成團。取少許和好的面搓成條狀，切成小劑子趕成片備用。
![純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第3張]( "純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第3張")
將麵皮包入餡，捏成型(捏緊)。
![純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第4張]( "純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第4張")
餃子完成
![純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第5張]( "純手工水餃的做法步驟圖，純手工水餃怎麼做好吃 第5張")
小貼士
注意面要和的稍微硬點，也可打入兩個雞蛋。餡料可以稍多點鹽
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