饅頭 超好吃一發饅頭 來源:美味食譜館 1.88W 用料 麵粉 1000克 糖 250克 酵母 10克 水 320克 奶粉 50克 鹽 3克 豬油 5克 超好吃一發饅頭的做法 酵母用一點水化開然後和(除鹽和豬油外)所有材料混合在一起揉成團,然後加入鹽和豬油揉到光滑,揉越久越好吃(如果用手揉的話你會揉到懷疑人生,我用廚師機揉的) 揉好馬上整形(擀平再捲起來搓長再切一節一節的) 也可以做成自己喜歡的形狀 發酵好上鍋蒸12分鐘,燜3/4分鐘在慢慢攜蓋,超級柔軟細膩,超級好吃,喜歡的可以動手試試哦 溫水上鍋就可以,不用開水 也可以包包子 超級好吃的 超好吃一發饅頭 饅頭 好吃 一發