軟軟小饅頭

記方用
記方用
記方用
廣式饅頭這麼好吃誰還要吃麵包啊啊啊～～～

用料  

軟軟小饅頭的做法  

1. 低粉揉麵很簡單，不需要糾結麵糰狀態，揉到光滑就好了（話說為了做無油無糖的麵包折騰了多少年…直到我發現了廣式饅頭…）

2. 先一發到兩倍大～冬天可以放到暖氣邊發酵啦

3. 一發之後再好好揉一遍，麵糰再次成為光滑的狀態

4. 放到蒸鍋裡呆二十分鐘，不要發太久…然後蒸十五分鐘就好啦～

5. 真的敲好吃…麵包什麼的弱爆了…

6. 這個是加了PB2花生醬的～麻醬花捲嘻嘻

小貼士

依舊沒有過程圖…有時間一定補嚶嚶嚶