不用發麵毫無食慾的小饅頭

來源:美味食譜館 2.95W
不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖

封面是烤好的成品小饅頭。沒想到這麼質樸無華吧😸白白的毫無食慾,保證你不會吃多。

用料  

黃油 60克
30克
3克
麵粉 180克
澱粉 120克
牛奶 150ml

不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法  

  1. 黃油室溫軟化,加入糖和鹽攪拌成糊。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 糖和鹽可以按個人口味增減。鹽的比例很小,基本長不出鹹味  如果你就單純想做饅頭,糖可以再少一點。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入麵粉和澱粉攪拌。攪拌不了太均勻,因為太乾。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 分次加入牛奶。先不用上手,用勺子攪拌就成。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 最後用手揉成麵糰。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 你可以擀成餅用刀切,也可以揪下來用手揉。把麵糰分成一口大小的塊,方的圓的都行。厚度大約1.5-2釐米。

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱預熱160°C 320°F 上下火烤25-30分鐘。外面酥裡面軟,一口一個,可以當也可以當零食餅乾

    不用發麵毫無食慾的小饅頭的做法步驟圖 第8張
熱門標籤