懶人免揉玉米麵發糕
來源：美味食譜館 3W
用料
| 玉米麵 | 120克 |
| 中筋麵粉 | 140克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 水 | 280～300克 |
| 白糖 | 按自己喜好加。給娃吃的我只加了不到10g |
| 葡萄乾、紅棗 | 若干 |
| 模具 | 彩味之行家磅蛋糕模具+兩個矽膠託 |
懶人免揉玉米麵發糕的做法
除葡萄乾和紅棗的材料全放進料理盆裡，用矽膠鏟拌一拌，拌成一個軟塌塌的麵糰。
嗯，確實是麵糰，只是無骨的那種感覺，可以緩慢的變形流動的樣子
室溫發酵到兩倍大。外面32度，我扔在陽臺，40分鐘就發好了
取出來放模具裡，八分滿。放鍋裡二發20分鐘。
可以吃了😃
小貼士
挺適合偷懶的～
