快手痠辣涼麵

一人份涼麵。

用料  

快手酸辣涼麵的做法  

1. 1.大碗里加入蒜末，切碎的香蔥，辣椒麵，鹽，芝麻。炒鍋燒少許熱油潑在配料上。

2. 2.在潑好油的配料里加入生抽，香醋，攪拌均勻。

3. 3.煮麵條，過涼水，控幹水，放入調料碗裡。加入黃瓜絲。

4. 4.攪拌均勻，加入花生米。好了，酸辣開胃的涼麵做好了。

5. 我用的這個牌子的辣椒麵，很香，不太辣。個人喜好，隨意用哪種都行。

小貼士

辣椒麵和醋的多少按個人口味調整。