幹拌涼麵
來源:美味食譜館 1.5W
小碗是我的,大碗是...你們懂的。今天公司組織出去玩,地點很無聊,又要坐很久很久的大巴,於是我們都木有去,窩在家裡養膘。
用料
蕎麥麵 | |
生抽 | |
麻油 | |
老乾媽 | |
蒜泥 | |
蔥花 |
幹拌涼麵的做法
鍋中倒清水,煮開。麵條煮熟後,撈出過一遍涼開水。 稍稍瀝乾。
在煮麵條的時候準備調料汁:老乾媽、生抽、蒜泥、麻油拌勻。
把麵條倒進調好的醬汁裡拌勻,撒上蔥花。
小貼士
1,這個跟上次的拌混沌其實差不多啦,但是我覺得麵條過一遍涼水比較好吃。。。
2,我在等某人玩遊戲,太閒了於建個菜譜= =