麵條 川味拌麵 來源:美味食譜館 1.06W 用料 花椒粉 少量 生抽 1勺 鹽 半勺 黃瓜 一小段 熟花生米 25粒左右 陳醋 半勺 辣椒油 2勺 香蔥 3根 白糖 一勺 大蒜 5顆 川味拌麵的做法 先把花生米切碎,(酒鬼花生最好)備用 黃瓜一小段,切絲備用,大蒜切成蒜泥 把醋,鹽,白糖,生抽,大蒜泥,辣椒油,花椒粉(少許,多了會苦)放在一起攪拌均勻,煮麵2分鐘撈起,過涼水,瀝乾 把面放入調好的材料中,把黃瓜花生碎一起放入攪拌,最後撒上蔥花,大功告成,味道槓槓的 拌麵 川味拌麵 川味 好吃