口數粥

原方用於“闢瘟氣”，因赤小豆性味甘平，有清熱解毒消癰的功效，《本草綱目》記載：“可闢瘟氣”。小米味甘，可和中養胃，除熱解毒，《本草綱目》說：“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”二者煮成粥，扶正祛邪，清熱解毒，以闢瘟氣。

用料  

口數粥的做法  

1. 將赤小豆洗淨，放入水中浸泡半小時，與洗淨的小米一同放入鍋中，加適量水，大火煮開後，改用小火煮至豆爛米熟，最後加紅糖調味即可。