香草奶油冰淇淋
來源：美味食譜館 2.06W
下廚房的第一份食譜，這個夏天，和大家一起分享我最愛的各式GELATO🍨
首款：最簡單的味道—香草奶油冰淇淋
用料
| 牛奶 | 400克 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 蛋黃 | 10只 |
| 香草精 | 5滴 |
香草奶油冰淇淋的做法
蛋黃、淡奶油、一半的糖加入奶鍋攪拌均勻，然後加熱。注意：邊加熱邊攪拌！
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
快要沸騰時離火，加入剩下的糖以及牛奶拌勻。
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
待其自然冷卻後，滴入香草精，拌勻，倒入冰淇淋機。
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒計時30分鐘......
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
準備迎接美食吧！
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
Bingo！可裝100ml的冰淇淋杯10杯哦！
![香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香草奶油冰淇淋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
製作冰激凌是一種創作，大家也可以根據個人喜好將食譜中的材料進行增減，如糖量。
預告：下一期是🍓冰淇淋哦，趁著草莓下市前趕緊做一波！
