酸辣粉(懷念的味道)
來源:美味食譜館 1.37W
做完記得傳圖,哈哈!!!
用料
粉條 | 克 |
蒜 | 瓣 |
香菜 | 根 |
蔥 | |
小米辣 | |
香油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
陳醋 | |
辣椒油 | 勺 |
糖 | |
鹽 | |
十三香 | |
胡椒粉 |
酸辣粉(懷念的味道)的做法
粉條提前泡水。如果不泡水煮的時間就要長一些,我這粉條泡了一下午。
大碗中放入蔥,蒜,小米辣,香菜末。
加入生抽,老抽,陳醋,十三香,胡椒粉,糖,鹽,香油,辣椒油。胡椒粉必須要放,其他酌情。
粉條煮熟。怕不熟,可以挑一根嚐嚐。
碗中加入煮粉條的湯,放入粉條,開吃吧,嘎嘎好吃,不輸外賣。