鱸魚粥

來源:美味食譜館 1.37W
鱸魚粥的做法步驟圖,鱸魚粥怎麼做好吃

鱸魚肉質鮮美營養豐富,用來煮老少皆宜。

用料  

大隻鱸魚 1段
大米 1杯
乾貝 6-7粒
薑片 兩片
鹽少許
味精少許
香菇2-3朵
蘿蔔少許

鱸魚粥的做法  

  1. 1️⃣米和乾貝,香菇切絲,待用。2️⃣鱸魚大隻的那種,先煎一下熬湯,不要熬很久,不然魚肉會老,取魚湯入砂鍋煲粥,同時放乾貝香菇薑片。3️⃣胡蘿蔔切小丁用油煸炒後加入2️⃣。4️⃣魚肉剃去骨頭,待粥快熬好放入,加少許鹽和味精調味,灑蔥花即可。

小貼士

因爲給寶寶一起吃的,所以沒有加胡椒粉。
這個鱸魚粥適合給小寶寶當輔食哦,香菇可以不要或者切更細的末才行。

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