鱸魚粥
來源:美味食譜館 1.37W
用料
大隻鱸魚 | 1段 |
大米 | 1杯 |
乾貝 | 6-7粒 |
薑片 | 兩片 |
鹽少許 | |
味精少許 | |
香菇2-3朵 | |
胡蘿蔔少許 |
鱸魚粥的做法
1️⃣米和乾貝,香菇切絲,待用。2️⃣鱸魚大隻的那種,先煎一下熬湯,不要熬很久,不然魚肉會老,取魚湯入砂鍋煲粥,同時放乾貝香菇薑片。3️⃣胡蘿蔔切小丁用油煸炒後加入2️⃣。4️⃣魚肉剃去骨頭,待粥快熬好放入,加少許鹽和味精調味,灑蔥花即可。
小貼士
因爲給寶寶一起吃的,所以沒有加胡椒粉。
這個鱸魚粥適合給小寶寶當輔食哦,香菇可以不要或者切更細的末才行。