鲜甜养人 沙参玉竹乌鸡汤
来源:美味食谱馆 1.93W
用料简单易得,慢汤味道足,鲜甜养人,意在滋补享受。乌鸡滋阴补血、增强免疫力,沙参清热养阴、润肺止咳,玉竹可养阴润燥、生津止渴,薏米祛湿功效显著。
因工作紧张疏于调养的白领一族,快学起来吧。
用料
乌鸡 | 4分之1只 |
玉竹 | 5克 |
沙参 | 5克 |
枸杞 | 15粒 |
红枣 | 3颗 |
薏米 | 5克 |
鲜甜养人 沙参玉竹乌鸡汤的做法
1、乌鸡放入冷水泡出血沫,再慢慢加热至沸腾,将乌鸡焯烫去除土腥味。
2、沙参、玉竹、薏米、红枣去核、枸杞、姜洗净备用。
3、锅加入3碗满的水,加入鸡块、沙参、玉竹、薏米、红枣、选电饭锅煲汤功能。
3碗水
4、最后15分钟加入枸杞、起锅前根据个人口味选择加盐或不加盐。