甜甜の香菇乌鸡汤🐔
来源:美味食谱馆 1.34W
有朋自远方来系列之乌鸡汤
年纪大了,身体越来越不行
于是,炖鸡汤补补😂
搜了一下菜谱,去买了些药材
超市找半天黄芪,工作人员一指
说小北芪就是啊😂(充满质疑但还是买了)
炖出来味道还不错
没有放调味品🧂
最后味道很清甜
用料
乌鸡 | 半只(约340g) |
红枣 | 3颗 |
党参 | 1根 |
干桂圆 | 7颗 |
小北芪 | 7小片 |
香菇 | 12朵 |
姜片 | 看心情 |
虫草花 | 看心情 |
盐 | 少许 |
甜甜の香菇乌鸡汤🐔的做法
超市买切好的鸡块
一锅汤料就是要整整齐齐
鸡块煮水,水开之后倒掉 之前看菜谱说是不能过冷水 但是见不得那个脏脏的沫沫 最后用冷水冲了好几遍
香菇忘记提前泡了😂 用的热水在小盒子里一直摇晃 表皮变软,把表面的小颗粒等搓干净
姜片,丢😎 鸡块,丢😎 香菇,丢😎 党参,丢😎 红枣,丢😎 虫草花,丢😎 小北芪,丢😎 桂圆干,丢😎 水,呃,这个不能丢🤪
咦🤔报告,有两颗香菇浮上来抢镜🧐 那就来个全家福吧📷
压力锅煲汤半小时甜甜的香菇乌鸡汤👩🍳 放盐🧂就看个人口味了
乌鸡汤+蒜蓉菜心+水果拼盘=鸡汤大套餐 🥣
关于水果拼盘,此处要夸奖一下棒棒晨小能手
棒棒晨:你看看别人,都是精致的猪猪女孩
你再看看你自己😒(一脸嫌弃~)
juju我:我只是个ju🌚🌝(等吃~)
小贴士
汤不能喝多
因为
会一直想跑卫生间🚻😂
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说回正题,鸡块和香菇要洗干净
感觉这样汤会比较清亮😋