鲜甜乌鸡炖四物汤

来源:美味食谱馆 1.28W
鲜甜乌鸡炖四物汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

乌鸡 半只
熟地黄 适量
川芎 适量
当归 适量
白芍 适量
椰子 1个
竹笙 6个
蜜枣 6个
山药 半根
龙眼干 8个

鲜甜乌鸡炖四物汤的做法  

  1. 将切好,水冲洗好的乌鸡放入锅水烧开加点白去腥。水沸腾后捞起乌鸡,冷水过下,当去下泡沫。

  2. 将煲汤砂锅加1000ml纯净水。放入炒水的乌鸡,加四物汤药材,蜜枣,龙眼肉干,椰子肉。水烧开后小火100分钟左右。

    鲜甜乌鸡炖四物汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 最后加入山药,竹笙,椰子水。再煲20分钟。

    鲜甜乌鸡炖四物汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

四物汤药喝过的姐妹都知道(想到都抖),
对了,四物汤药材没有写准确的克数,去药店买,让她配一次量,才3.3元。唯一一次煮出来有点甘甜也就是椰汁和蜜枣调味了。
成品连盐都不用放,味道都可以了,不过下次再考虑不加四物汤的啦

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