宝宝辅食-茄汁肉松

很简单的肉松做法。

用料  

宝宝辅食-茄汁肉松的做法  

1. 牛肉加姜片焯水

2. 一个西红柿去皮，切碎加少量水，用搅拌机打碎。

3. 焯水的牛肉放入炖盅

4. 打碎的茄汁放入炖盅，淹没牛肉。炖盅隔水炖四个小时。没有炖盅的用高压锅。

5. 炖好的牛肉粒，用水把番茄冲干净。

6. 把牛肉粒烘半干，一边烘干一边捣碎。把筋挑出来，番茄味很浓。

7. 打搅拌机打碎，放入不粘锅继续烘干。

8. 不到半斤牛肉弄了这么多，放入玻璃瓶中。冰箱冷藏。宝宝喝粥的时候可以放点。