宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕

酸奶燕麦蒸糕
拍完照被秒杀，25岁以上的大宝贝也跟着抢.....
食材很简单，酸奶、有机燕麦片、鸡蛋、香蕉搞定，你绝对想象不到组合在一起蒸完后的绝妙口感。
宝宝到了一定程度就需要适当补充粗粮，燕麦片是刚开始添加最合适的选择，富含β葡聚糖，不仅营养丰富，还可以让糕点更粘糯，麦香味十足。
适合宝宝年龄：12个月以上宝宝
难度：易
用具：刀、砧板、蒸碗、蒸锅、筷子

用料  

宝宝辅食：酸奶燕麦蒸蛋糕的做法  

1. 准备好所有食材，香蕉不需要一根，酸奶小芽用自己做的希腊酸奶，如果没有，买纯的老酸奶。

2. 将鸡蛋、酸奶、燕麦片混合，用筷子拌匀，如果时间充裕的话可以放置5分钟让燕麦片吸饱水分，没时间的直接到下一步。

3. 倒入耐高温碗，在碗底垫上耐高温保鲜膜（可不垫，刷点油），倒入步骤2中的酸奶燕麦糊。然后将香蕉切薄片，在表面铺一层。
   》如果你用的是浓稠酸奶，酸奶燕麦糊是比较浓稠的，香蕉片不会沉下去的哈。
   》蒸碗建议用大点底的，不建议用很小的，大一点的不会太厚，容易熟

4. 放入蒸锅，上面盖耐高温保鲜膜或盘子，水开后中火蒸15分钟左右。
   》尽量不要用太小的烤碗，厚度太厚不易熟。
   》不管是蒸的时间还是烤的时间，小芽的仅作为参考，大家需要根据自己情况调整，表面凝固即可。

5. 取出切块即可，燕麦香味浓郁，能吃到明显酸奶的味道，口感嫩滑，加上甜甜的香蕉，绝对是宝贝的最爱哦。
   嘿嘿嘿，去做吧。

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。