韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=
来源:美味食谱馆 1.8W
用料
小鳀鱼干 | 100g |
杏仁 | 20g |
韩国辣酱 | 2勺 |
麦芽糖浆 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
色拉酱 | 1小勺 |
蒜蓉 | 1小勺 |
白芝麻 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
韩式伴菜=-炒小鳀鱼干-=的做法
初次做可以先做出调味酱料
韩国辣酱2勺、麦芽糖浆2勺、料酒1勺、糖1小勺、生抽1小勺、色拉酱1小勺、蒜蓉1小勺在小碗中搅拌均匀。
小鳀鱼干先炒过一次。
锅中加少许水烧滚后加入调味酱料。
加入小鳀鱼干、杏仁、白芝麻翻炒待酱汁均匀吸入后加入芝麻油继续翻炒一会儿就完成了。
小贴士
杏仁也可以换成其他坚果,花生腰果都是不错的选择。