迷迭香羊排、蒜香鸡翅、韩式烤肉腌制方法

用料  

迷迭香羊排、蒜香鸡翅、韩式烤肉腌制方法的做法  

1. 洋葱或者蒜切末。

2. 羊排先泡凉水半小时，泡出血水，洗净，厨房纸吸干水分，用叉子扎小孔。

3. 正反面抹上盐、黑胡椒粉、柠檬汁，连同迷迭香和洋葱末放入保鲜袋，揉捏按摩。

4. 鸡翅洗干净擦干水分，其余调料和成酱汁，给鸡翅涂抹上。

5. 鸡翅和酱汁一起，包入保鲜袋，揉捏按摩。

6. 羊排和鸡翅都放入冰箱冷藏室，冷藏6小时入味。

7. 五花肉冻两个小时拿出来切片，此时容易切薄。拌入韩式辣椒酱，腌制10-20分钟即可。