日式牛肉炒葱
来源：美味食谱馆 1.65W
刚解冻牛肉，炒菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 牛肉片 | 150g |
| 葱 | 1/2根 |
| 大蒜末 | 1瓣量 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1/2勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| B 白料酒 | 1勺 |
| B 酱油 | 1勺 |
| B 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉≒白料酒1勺，白糖1/3勺。把白料酒和白糖拌均融化。 |
日式牛肉炒葱的做法
准备干净小袋子。把牛肉切成4cm长放入袋子里。A用料倒入袋子里，拌均。
准备小碗。葱洗净，去掉皮，切一半，切成4cm段。把B用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。把芝麻油和大蒜末倒入锅里，点中火，等待30秒。把牛肉放入，炒至熟。把A用料倒入锅里，炒2分钟。灭火。
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。
