蚝油香味鸡翅中
来源:美味食谱馆 2W
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
鸡翅中(放盐,胡椒粉和白料酒。揉匀) | 550 |
鹌鹑蛋(煮好,剥壳) | 12个 |
A 蚝油 | 3勺 |
A 蜂蜜 | 2勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
白芝麻(烤过) | 适量 |
蚝油香味鸡翅中的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火等30秒。
将鸡翅中(皮朝下面)倒入锅里,煎至熟。
将鹌鹑蛋和A用料倒入锅里,翻一下。盖盖子,火转小火,蒸1分钟。
打开盖子,火转中火,翻炒至水分快没有。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。