日式营养蛋包饭

由于很钟爱日式美食，这次做了营养好看的蛋包饭，咸味的，话不多说，做起来！～(*^_^*)

用料  

日式营养蛋包饭的做法  

1. 将胡萝卜和青椒洗净切丁

2. 洋葱切丁

3. 切好香肠，准备好芝士片

4. 香菇和木耳要提前泡好哦，切丁切丁！

5. 热锅冷油，加入洋葱炒香，再加入香肠，胡萝卜，香菇、木耳，翻炒～（这时候不需要加调料哦）

6. 炒好后放入一碗饭，并加入芝士片（会让饭粘粘的糯糯的，增加咸味）加盐

7. 尝好味道后，盛出，洗锅，打3个鸡蛋，热锅，用纸沾油将干燥的锅涂一层油，小火，倒鸡蛋，迅速旋转锅，让受热均匀。

8. 关火，倒刚刚炒的饭一小半就可以了，倒在锅里蛋皮的一半的位置，小心将另一半盖在饭上。

9. 将盘子扣在锅上，锅倒置，使蛋包饭略完美的一面出现在盘子上，挤好番茄酱，吃～

小贴士

铺蛋皮的时候，油刷锅的范围越大越好，这样能让蛋皮尽情铺大，不至于包不起来饭。