水晶百香果（百香果冰格保存）

只因喜欢百香果😁😁😁
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
百科一下百香果
百香果学名鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。

百香果酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。

用料  

水晶百香果（百香果冰格保存）的做法  

1. 百香果洗净，切开

2. 用小勺把果肉刮下来，放入干净的容器

3. 加入蜂蜜（自己喜欢的甜度）搅拌均匀

4. 用小勺装进冰格里

5. 放进合适的保鲜盒里（我用的是带盒子的冰格），入冰箱冷冻保存
   完成！

6. 还可以冷冻一晚以后，用叉子沿着冰格边缘，铲出

7. 去掉冰格，放进保鲜盒里冷冻保存（这样比较省空间！尤其是用独立冰格冻完的百香果块，放进保鲜盒里也比较卫生）

8. 还可以用硅胶模具（棒棒糖模具）冷冻成其它形状

9. 这样的百香果，是不是觉得更可爱！

小贴士

1、百香果和蜂蜜的多少，凭个人口味决定
2、冻好的百香果，用小叉子沿着冰格边缘很容易铲出来
3、冻好的百香果放进保鲜盒节省空间，而且更卫生
4、最重要的是：易保存，吃起来方便