鸡蛋菜包子

来源：美味食谱馆 1.54W

鸡蛋菜包子的做法步骤图，鸡蛋菜包子怎么做好吃

这款青菜馅的包子馅儿没加一点味精，但口味鲜美，对一些减肥的、高脂血症的、喜欢素食的朋友是福音。

用料

普通面粉(中筋面粉）	400克
全麦面粉	100克
酵母粉	6克
水	240一250克左右
糖（或木糖醇）	20克
盐	3克
馅儿：
青菜	洗净、汆烫、剁碎
鸡蛋	摊成蛋皮切碎
榨菜	剁碎
（上面3种食材不需切太碎，大颗粒就好，也可加点剁碎的虾皮）
调味料：
盐、糖、香油。
糖（或木糖醇）	20克

鸡蛋菜包子的做法

首次把准备好的馅儿加入调味料混合拌匀，记得尝尝味道哦。
面粉加酵母、糖、盐、水和成面团，揉光滑分割成你所需要的量，我是50克一个小面团。
因为是一次发酵，所以马上就可以动手包了。
取一小面团擀成外圈较薄的圆片，放入馅儿包好
包好放入蒸架醒发大约30一40分钟，发至1.5倍大即可上火蒸了。（冬天醒发时间要适量增加）蒸架上铺入硅胶垫很好用一点也不粘。
蒸好后稍微凉一下就食用吧。千万别烫着了😄
多余的打包入冰箱保存就是啦

好吃鸡蛋鸡蛋菜包子菜包子

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