包子馒头皮(一次发酵)
来源:美味食谱馆 1.98W
此配方可以做10个包子
用料
中筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 15克 |
水 | 135ml |
肉包包子馅 | |
肉糜 | 200 |
盐 | 3g |
糖 | 8g |
胡椒粉 | 0.5g |
老抽 | 4ml |
香油 | 2ml |
姜末 | 2g |
姜水 | 40ml |
此配方可以做10个包子
用料
中筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 15克 |
水 | 135ml |
肉包包子馅 | |
肉糜 | 200 |
盐 | 3g |
糖 | 8g |
胡椒粉 | 0.5g |
老抽 | 4ml |
香油 | 2ml |
姜末 | 2g |
姜水 | 40ml |