8个包子
来源:美味食谱馆 2.59W
仅供自己参考
用料
包子皮 | |
面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 10克 |
水 | 125克 |
包子馅 | 280克 |
料酒盐酱油耗油胡椒粉五香粉鸡精孜然椒盐黄豆酱 | 适量 |
花生油香油 | 适量 |
8个包子的做法
包子皮所有材料揉成面团发酵半小时
包子馅里加调料 加烧开放温的油 打水(包的不好就不要打水了)
包起来发酵20分钟
水烧开,蒸13分钟
小贴士
31克的面粉配35克的馅
仅供自己参考
用料
包子皮 | |
面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 10克 |
水 | 125克 |
包子馅 | 280克 |
料酒盐酱油耗油胡椒粉五香粉鸡精孜然椒盐黄豆酱 | 适量 |
花生油香油 | 适量 |
8个包子的做法
包子皮所有材料揉成面团发酵半小时
包子馅里加调料 加烧开放温的油 打水(包的不好就不要打水了)
包起来发酵20分钟
水烧开,蒸13分钟
小贴士
31克的面粉配35克的馅