谷物酥饼
来源:美味食谱馆 9.81K
充分利用食材,发挥它的价值!
用料
黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 266克 |
盐 | 5克 |
细砂糖 | 4克 |
淡奶油 | 100克 |
谷物 | 80克 |
谷物酥饼的做法
1.准备好所需食材~
2.黄油提前室温软化~
3.加入糖粉拌匀,无需打发!
4.过筛低粉~
5.用刮刀翻拌成颗粒状即可!
6.加入淡奶油拌匀……
7.加入谷物~
8.戴上手套拌匀~
9.成团取出放在油纸上~
10.整成长条型或者圆型~
11.放入冷藏2h左右切成1cm左右的片状~
12.铺在网格垫上进行烘烤~
13.风炉140度15min左右 平炉180度15min左右!
小贴士
1.黄油需提前室温软化,无需打发!