一口吃了三大个的豆腐饼
来源:美味食谱馆 5.87K
用料
普通面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母4克 | 4克 |
老豆腐 | 1块 |
肉 | 适量 |
一口吃了三大个的豆腐饼的做法
调好馅,最平常的肉剁碎,豆腐拌匀,爱吃辣加点小辣椒,盐和生抽拌匀
忘记说了,拌馅之前可以像发馒头一样把面揉好等发。这常规步骤没拍照,将就看看吧。
做饼平底锅煎。因为有肉和豆腐都是生的,加上又是发面饼,怕不熟,所以采取了锅贴的方式煎。先放油,饼进去煎一会加水(锅底满的量,但千万不要水煮)焖,水快干翻面,简直两面金黄。
吃吧。又软又香。
小贴士
其实都是普通做包子做饼步骤,当然如果毫无基础,这个菜谱肯定不合格。下次一定写清楚。见谅啦