一口气吃了三个的肉夹馍

来源:美味食谱馆 2.08W
一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图

用料  

普通面粉 600克
酵母 5克
猪油 20克
6克
根据面团情况酌量添加
自制卤肉 若干
尖椒 若干

一口气吃了三个的肉夹馍的做法  

  1. 除了卤肉和尖椒,所有材料混合。使劲揉,揉了二十来分钟(徒手揉,为了美食拼了😅)然后醒发,现在是夏天,盖上保鲜膜,静置了十来分钟。

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第2张
  2. 把面团分成大约50g左右一个的小面团(这个量我做了17个),擀成长条

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第3张
  3. 卷起来

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第4张
  4. 压扁

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第5张
  5. 稍微擀一下,厚一点,5毫米以上

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第6张
  6. 平底锅不刷油,小火烙,随时翻面

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第7张
  7. 馍馍烙完

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第8张
  8. 卤肉是前一晚开始,放炖锅里炖的,卤料包超市有卖。第二天很软糯了,肥肉入口即化

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第9张
  9. 卤肉加点尖椒剁碎,加入馍里,香喷喷好吃看得见

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第10张
  10. 开始摆拍

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第11张
  11. 我吃了三个

    一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤图 第12张
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