减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）
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范志红老师书上的方子，土豆是极好的主食，再加上牛奶，鸡蛋，蛋白质含量biu biu biu上升，特别适合减脂增肌的盆友，加点蔬菜就是很好的一餐。最重要的是！这款土豆饼有披萨的即视感，and蛋糕的软绵口感，香气宜人，在减脂增肌期的筒子也可以一饱口福！
用料
| 中等大小土豆 | |
| 面粉 | 120g |
| 牛奶 | 1杯 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 葱花 盐 胡椒粉 花生油 | 适量 |
减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法
土豆蒸熟捣成泥 加入面粉 牛奶 搅拌均匀
![减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第2张]( "减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第2张")
打入鸡蛋 放盐 胡椒粉 拌均匀。平底锅抹一层薄薄的油，加入面糊，摊平
![减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第3张]( "减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第3张")
撒上葱花，煎到两面金黄凝固盛出
![减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第4张]( "减脂增肌！土豆鸡蛋饼（双人份）的做法步骤图 第4张")
小贴士
饼要摊厚一点，不然容易散架。土豆可以换成山药啊，甘薯啊等其他薯类
