留学没有鸡蛋的蛋炒饭

来源:美味食谱馆 2.71W
留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图

肚子饿了,冰箱里找了半天,没有找到鸡蛋,就用之前自己卤的,没有泡椒的小米椒鸡爪代替,具体步骤,看步骤8

用料  

2(根据自己需求)
盐5(反正我是自己随意,看缘分)
卤鸡爪 5只
包心菜 1-3片
猪(牛)肉 自己决定
茶树菇 6-9克
芹菜(沃尔玛买的) 1根

留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法  

  1. 1.切肉(块或丝,根据自己的手艺来,我只会切块)
    2.加盐,
    3.加花椒
    腌制10-15分钟

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 茶树菇,用水泡10-15分钟,记住,泡好后,多用水冲一下,水变清澈为止

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 芹菜,切条,硬的就别要了,

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 包心菜,随意切一下

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 青椒两个

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 葱一根

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第7张
  7. 沃尔玛买的这些,炒的时候,都加一点,酱油出锅前再加

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第8张
  8. 1.热锅加冷油(别太多,能盖住锅底,就差不多了)
    2.把青椒,葱先下锅,爆香一下
    3.把腌制好的肉,倒入锅内翻炒
    4.加,调料(没去中超,只能沃尔玛将就买一刀的调料)
    5.继续翻炒,至肉完全软为止(牛肉的话,没有血色,变软为止,)
    6.倒入米饭,继续翻炒(也可以把肉用碗装好,重新加油,炒饭我赶着去上 leadership的课,就懒得弄)
    7.炒四五分钟就行(我是用微波炉刚做好的饭做的,如果是过夜的饭,我会多炒一会儿)(如果想要知道我怎么用微波炉十分钟做好饭的,可以评论留言:微波炉做饭)
    8.加入沃尔玛买的蔬菜
    9.加酱油,翻炒十下左右
    10.加入自己卤好的鸡爪(想知道怎么我弄的,评论留言:没有泡椒的卤鸡爪),翻炒十下
    11.出锅

    留学没有鸡蛋的蛋炒饭的做法步骤图 第9张

小贴士

慢慢尝试,总会成为厨神的

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