快手丁丁炒饭
来源:美味食谱馆 2.82W
此丁丁非彼丁丁,保持纯洁
用料
米饭 | 碗 |
鸡蛋 | 个 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | |
盐 | |
料酒 | |
彩椒 | |
洋葱 | |
玉米罐头 | |
香肠 | |
土豆 |
快手丁丁炒饭的做法
洋葱切丝,香肠切丁,彩椒切丁,玉米罐头把水倒掉
打两个鸡蛋,加料酒少许,清水,盐,搅拌后起锅烧油,摊熟但不要切,这样后续炒饭时鸡蛋不会太碎。土豆切小块煎熟,嫌麻烦的可以不放土豆。
鸡蛋乘出,锅内重新倒油,葱蒜爆香,依次下洋葱,彩椒丁,香肠丁,土豆丁,米饭;加蚝油,酱油翻炒均匀;最后放玉米粒,加一点清水焖一会儿,炒匀出锅。