简易豆浆粉版小窝头

家里喝不完的豆浆粉可以代替黄豆面，连糖都省的放了～

用料  

简易豆浆粉版小窝头的做法  

1. 玉米面和豆浆粉，减脂的朋友可以用无添加蔗糖的豆浆粉

2. 我家没有小苏打，用的泡打粉，两者原理相同，都是起到蓬松柔软的作用。

3. 把三种用料放到一起，加水混合，由于不需要发酵，所以我用的常温水，水不用加多，可以分少量多次的加。

4. 压成面饼，我带一次性手套用拳头压的，家里有工具的可以借助，然后盖盖子放置半个小时左右。

5. 像切披萨一样把面饼分成几等份，手用水打湿，那起一角面揉成团。

6. 我用捣蒜的捣棒，插进面团里，省去用大拇哥打洞了，这样一来卫生，二来省事。

7. 上锅蒸18分钟，如果是大窝头，建议再多蒸几分钟。

8. 揭锅～

9. 小窝头孩子大人老少皆宜。

10. 很细腻，口感不错。

11. 娃娃的营养搭配均衡。

小贴士

玉米面和豆浆粉的比例是：1.5 : 1；小苏打或者泡打粉两个都可使用，起了松软的作用；水不宜放多，能压成面饼即可。