猪里脊烩饭-铸铁锅

一场疫情，全民都变厨师了。今天给大家推荐一款，简单，易上手的，菜鸟铸铁锅猪里脊烩饭。

用料  

猪里脊烩饭-铸铁锅的做法  

1. 1,米饭，我们提前煮好备用

2. 2,土豆，胡萝卜，里脊肉，洋葱切丁放着，备用。

3. 3,里脊肉，放姜，料酒，生抽，先腌制15分钟左右。(腌制一下的话，肉质更加细腻)

4. 4,拿出我们的Staub铸铁锅，锅里放入适当的油，油七分热放入腌制好的肉，翻炒肉质变白

5. 5,放入土豆，胡萝卜，洋葱，继续翻炒。

6. 6,加入一小碗清水，闷煮一会。煮至汤粘稠，土豆变软，撒点胡椒粉就可以出锅了。

7. 7,把原先备好的米饭拿出，汤汁浇在米饭上，配上青菜，好吃的停不下来。

8. 可以咨询我！

小贴士

蔬菜可以随心所欲，肉可以用里脊肉，鸡肉都可以。喜欢咖喱的朋友，也可以添加一些奥。口味可以自己的喜好。