油润土豆饭
来源:美味食谱馆 8K
没有什么是土豆饭不能解决的!超好看也超好吃😋
用料
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
蚕豆 | 100克 |
香菇干 | 10朵 |
糯米:大米 | 1:1 |
五花肉 | 50克 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
油润土豆饭的做法
糯米和大米比例为1:1,加水泡开。
所有蔬菜和肉都去皮切成小块,备用。
在锅中倒入油,一般比炒菜量多些。
油烧热后,加肉丁炒至变色。加入所有蔬菜块炒至土豆边上透明后加酱油和盐调味。加入泡好的米,在锅里炒几下。
将炒锅里的所有食材全部倒入电饭煲,抹平表面加水。(因为蔬菜里水分多,这里加的水要少于平时煮饭的水量!)一般高出0.3厘米。
摁下煮饭键,等着!
开吃!
小贴士
所有材料要炒过才香呀!