饭 鲍汁捞饭~ 来源:美味食谱馆 5.75K 用料 鲍鱼 8只 西兰花🥦 10朵 姜片 2片 浓汤宝 半个 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 三分之一勺 白砂糖 1勺 淀粉 1勺 鲍汁捞饭~的做法 鲍鱼洗净、去牙齿,刷干净 鲍鱼改花刀,不要切断 鲍鱼放入姜片、盐、料酒腌制30分钟 西兰花切块,洗净 水里+盐+少量油,炒一下西兰花(这样蔬菜会变得翠绿 鲍鱼放入再焯水10秒 碗内放入生抽、老抽、白砂糖、蚝油、半个浓汤宝,少量清水,搅匀备用 料汁和鲍鱼放入锅内,煮开后5分钟 加入淀粉勾芡 ✅完成! 捞饭 鲍汁捞饭~ 鲍汁 好吃