蒜苔炒饭
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用料
蒜苔 | 一把 |
米饭 | 一大碗 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
盐生抽老抽蚝油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜苔炒饭的做法
材料准备:火腿肠 胡萝卜 蒜苔切丁,鸡蛋撒少许盐打散,米饭撒少许水(我的米饭有点干)
锅中倒少许油,将鸡蛋煎成八成熟,盛出备用
锅中倒油,油热倒入葱花,爆炒,炒香倒入蒜苔
加盐,生抽,老抽,蚝油,爆炒,可以稍微有点咸一点。蒜苔炒到软加胡萝卜接着翻炒,等胡萝卜软了后放入火腿肠。
调味道,微咸
调小火,加入米饭,搅拌均匀,然后倒入鸡蛋
接着搅拌
开饭