一只虾蛋饺
来源：美味食谱馆 1.67W
微博上看到了这个菜谱 试了一下简直好吃 本想在下厨房上传个作品 结果竟然没有找到这个 于是乎觉得在这里上传和大家分享美味
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 肉糜 | 100克 |
| 大虾 | 10只 |
| 面粉 | 100克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
一只虾蛋饺的做法
面粉和硬一点 醒10几分钟
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第2张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第2张")
肉糜加生抽 料酒 老抽 盐 糖搅拌 逐次加水搅拌至上劲儿
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第3张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第3张")
大虾去皮开背去虾线处理成上图这样，和肉糜一起包成锅贴
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第4张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第4张")
平底锅或电饼铛预热放油 待油热后放入包好的锅贴/饺子/蛋饺随便怎么叫啦😁煎至底面金黄 加少半碗水 盖盖煎5分钟
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第5张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第5张")
鸡蛋打散加很少的盐 均匀淋入锅内 盖盖子再煎5分钟
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第6张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第6张")
然后美味出锅！喜欢的话可以淋上油泼辣子！我是沾腊八醋和老干妈！
![一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第7张]( "一只虾蛋饺的做法步骤图，一只虾蛋饺怎么做好吃 第7张")
小贴士
建议别做太咸 会凸显不出虾肉的鲜美哦
