最好吃的韭菜肉饺子!!

来源:美味食谱馆 2.98W
最好吃的韭菜肉饺子!!的做法步骤图

用料  

全麦面粉 600g
温水 300g
一丢丢
韭菜 200g
后肘肉 500g
海米煮水 你觉得差不多就行
木耳 泡一碗吧
杏鲍菇 我用了5个

最好吃的韭菜肉饺子!!的做法  

  1. 第一步!和面!把面粉放盆里!水一次性倒进去!筷子搅搅搅!搅到一块一块拿手揉!就这面!就这水和面1:2!绝对和出最完美的饺子面!和好了拿湿布子盖一下!和馅去!

    最好吃的韭菜肉饺子!!的做法步骤图 第2张
  2. 第二步!把肉和煮过的海米一起打成肉糜!倒到盆子里!分次加入煮海米的水、盐一个方向打!绝对要一个方向!!!打成肉酱!加入少许橄榄油打匀!

  3. 第三步!韭菜!杏鲍菇!木耳!切末!加少许橄榄油拌匀!

  4. 第四步!把蔬菜们倒到肉盆里!打上一个生鸡蛋!加入蚝油(使劲加!)!生抽一点!盐一点!糖一点!白胡椒粉一点!加十三香的时候手抖抖!姜粉一点!料一点!香油一点(这个千万不能抖!)!  开始尽情的搅打吧!就按照刚才搅肉的方向搅!尝尝馅!不够咸就加点蚝油加点盐!

  5. 都弄好了你就开始包!包好了就煮!煮好了就吃!不好吃你找我!我妈吃了三大盘!

    最好吃的韭菜肉饺子!!的做法步骤图 第3张
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