饺子 祖传酸菜猪肉水饺 来源:美味食谱馆 5.21K 用料 酸菜 1小颗 猪肉 350克 饺子皮 500g 蒜 5瓣 大葱 一小节 姜 四五片 油 多一点 耗油、酱油、香油、十三香、盐 适量 祖传酸菜猪肉水饺的做法 把一整颗酸菜撕成片,泡在水里大约20分钟要根据酸菜的酸度来决定,自己家腌的酸菜不是很酸,泡的时间就短一点点,市场上卖的酸菜就要泡久一点 把酸菜切丝挤干,可以把酸菜放进蒸布里挤,会省事很多 葱姜蒜切碎,备用如果不喜欢吃姜可以用擀面杖,把葱姜蒜姜捣碎 把所有的调料均匀的搅拌在一起,油要多一点才好吃,馅搅拌好之后,可以用小煎锅煎一点尝一下味道,再添加盐或酱油 愉快的包饺子啦!市场买的饺子皮有一点干,可以在饺子皮边沾点水 煮饺子,出锅~开吃~ 猪肉 祖传酸菜猪肉水饺 酸菜 祖传 好吃 水饺