立秋饺子
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前天刚吃了水饺,今天一早哥们发短信立秋吃水饺,不能老吃水饺呀,但也不能不过节呀,换一下方式吃吧
用料
面粉 | 随意 |
大葱 | 随意 |
肉馅 | 随意 |
胡萝卜汁 | 适量 |
立秋饺子的做法
胡萝卜汁烫面
大葱肉馅放花椒面 生抽 盐 油 鸡蛋
揉小团 杆皮 包成自己喜欢的样子
包好的饺子,等待开锅上屉,20分钟,闷五分钟
时间到
上桌的感觉
小贴士
大葱辣眼 、可以换成别的馅!或许切的时候嘴里含口水试试!蒸饺一定要是汤面 ,调面的时候小心烫伤手 !热水冷水下锅 口感没区别