第一次做馍馍

为了防止疫情扩散，武汉封城了，全国人民都知道武汉人开始嚯嚯面粉，在白案功课上努力学习💪
我忍了很久才开始动手嚯嚯面粉，家里有面粉没有酵母粉，终于得到一包自发粉，反复研究下厨房和微博美食视频后，拉着小朋友一起做馍馍。
武汉人，习惯把馒头叫馍馍。

用料  

第一次做馍馍的做法  

1. 第一次做，怕浪费面粉，不敢用多了，就这么大一坨，估计两个拳头👊大小。

2. 用自发粉，发酵非常容易，不用研究给几克酵母，家里缺很多装备，放多少克面粉，多少水，全靠佛系感觉，做的时候没想过要写作业，制作过程的照片拍的不连贯，意会一下哈。头天早上和面，自然环境放了一晚上，第二天早上就发好了，有蜂窝气泡。

3. 揉好的面团，二次醒发，没拍照片，红圈圈⭕️表示二次醒发后，蒸熟之前的的大小。哈哈哈哈😄

4. 中间揉面过程没拍，直接上蒸熟的样子，两个小的颜色淡黄色，是搜面过程中，加了红糖，没经验，后来才看到美食博主都是先红糖化水一起和面，我是直接搜面掺红糖粉末，蒸好了，也没什么差别，一样好吃，而且加了红糖，更容易开花。

5. 这就是红糖馍馍，有一小丢丢没有揉开的红糖特别好吃。白面的也很好吃，小朋友玩的非常开心，人生第一次做馍馍，成功！！！