奥利奥馒头

用料  

奥利奥馒头的做法  

1. 奥利奥饼干去掉奶油，杆成饼干碎。

2. 温水加酵母，和成面团，放在室内醒发。

3. 等面发到两倍大，里面成蜂窝状即可。

4. 重新揉面，把气孔排掉。

5. 面团干成片状。

6. 把奥利奥饼干碎均匀的撒到面上。

7. 从一头卷起。

8. 继续揉面，把饼干碎和面团混合均匀。

9. 面团揪成大小一样的面剂。

10. 揉成馒头状放入锅内，醒发十分钟。

11. 大火烧开后继续蒸20分钟，闷三分钟开盖。胖胖的奥利奥馒头，有一种麦旋风的味道。